Les lieux favorables au développement de l'escargot sont constitués par des terrains humides qui s'égouttent facilement, par les terrains frais, meubles, non acides et fissurés, le calcaire remplit très bien ces conditions.
Pendant les deux premières années le territoire de l'escargot s'étend sur un cercle d'une dizaine de mètres pour passer au cours des années suivantes à environ 32 mètres et dans ce territoire l'escargot se déplace peu.
Le rythme de vie de l'escargot se divise en 2 sortes:
Activité journalière: Elle est en relation étroite avec la photopériode.
La phase d'activité débute à la tombée de la nuit et à une durée de 6 heures
La phase d'inactivité est relative à une durée inférieure à 18 heures, durant cette phase l'escargot est en repos et ne manifeste que l'activité locomotrice, sexuelle ou nutritionnelle.
L'escargot est un animal nocturne: trois nuits d'activité sont suivis d'une nuit de repos et son activité débute au printemps et s'achève en novembre ou il rentre en hibernation.
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